食べられる庭図鑑 26 ボリジ
Webボリジの育て方 やや大型の草花で、大きくなると草丈は1mほどになり、株も良く広がります。 葉をサラダや香りづけ、花は料理の飾りに利用でき、ハーブとして扱われます 高温多湿に学名 Borago officinalis )は、 ムラサキ科 の植物で、 ハーブ の一種。 和名は ルリヂサ 、 ルリヂシャ ともする。 チサ(苣)は レタス ( キク科 )の意味。 英名は